«Che regalo vuoi per la laurea? Un pezzo di terra», la storia di Roberto che ora coltiva erbe aromatiche

OPEN / Altro che auto o vacanze come regalo di laurea, Roberto Carbone aveva le idee chiare fin dall’inizio: voleva un pezzo di terra dove coltivare origano, menta e salvia. E ce l’ha fatta

Mi sono trovato di fronte a un bivio, restare nella mia terra o andare fuori. Alla fine ho deciso di stare qui, scommettendo tutto sul territorio, sull’Etna.

«Per la laurea vorrei un pezzo di terra», questa la richiesta che Roberto Carbone, 25 anni, siciliano, laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari all’Università di Catania, ha fatto ai suoi genitori poco prima di discutere la tesi. Altro che auto («l’ho comprata adesso ma di seconda mano»), altro che vacanza. Roberto aveva le idee chiare, complice la passione trasmessa dal nonno: lavorare la terra.